 | Up a level |
Rizal, Achmad and Anas, Muhammad and Dianafitry Hasan, Lily (2024) TUGAS AKHIR - PEMBUATAN AMPLANG BERBAHAN DASAR TIRAM DARI LAJARI KABUPATEN BARRU _ACHMAD RIZAL_ PRODI SENI KULINER POLITEKNIK PARIWISATA MAKASSAR. Diploma thesis, POLITEKNIK PARIWISATA MAKASSAR.
Maruf, Lee Ikrimah and Dianafitry Hasan, Lily and Anas, Muhammad (2024) TUGAS AKHIR - PEMANFAATAN FOOD WASTE DI LAB. KITCHEN POLTEKPAR MAKASSAR _LEE IKRIMAH MA'RUF_ PRODI SENI KULINER POLITEKNIK PARIWISATA MAKASSAR. Diploma thesis, POLITEKNIK PARIWISATA MAKASSAR.
Cheren Ramba, Yunike and Musawantoro, Muhammad and Dianafitry Hasan, Lily (2024) TUGAS AKHIR - PEMANFAATAN KACANG MERAH DI BARAKA PADA PEMBUATAN DODOL _YUNIKE CHEREN RAMBA_ PRODI SENI KULINER POLITEKNIK PARIWISATA MAKASSAR. Diploma thesis, POLITEKNIK PARIWISATA MAKASSAR.
Khaerul, Muhammad and Anas, Muhammad and Dianafitry Hasan, Lily (2024) TUGAS AKHIR - PEMBUATAN DRY RUB BERBASIS BUMBU PALEKKO _MUHAMMAD KHAERUL_ PRODI SENI KULINER POLITEKNIK PARIWISATA MAKASSAR. Diploma thesis, POLITEKNIK PARIWISATA MAKASSAR.
Aisyah, Siti and Dianafitry Hasan, Lily and Anas, Muhammad (2024) TUGAS AKHIR - PENGEMBANGAN OLAHAN NUGGET JAMUR TIRAM DENGAN PENAMBAHAN JERAMI NANGKA _SITI AISYAH_ PRODI SENI KULINER POLITEKNIK PARIWISATA MAKASSAR. Diploma thesis, POLITEKNIK PARIWISATA MAKASSAR.
Cahyani, Zhasa Audyah and Dianafitry Hasan, Lily and Musawantoro, Muhammad (2024) TUGAS AKHIR - PENGOLAHAN TEPUNG MOCAF PADA PEMBUATAN PRODUK UDON _ZHASA AUDYAH CAHYANI_ PRODI SENI KULINER POLITEKNIK PARIWISATA MAKASSAR. Diploma thesis, POLITEKNIK PARIWISATA MAKASSAR.
