PERAN RECEPTIONIST DALAM MENINGKATKAN PELAYANAN TAMU PADA HOTEL MERCURE MAKASSAR NEXA PETTARANI

DEA AULIA NURSYAM AZZAHRA, DEA AULIA NURSYAM AZZAHRA (2025) PERAN RECEPTIONIST DALAM MENINGKATKAN PELAYANAN TAMU PADA HOTEL MERCURE MAKASSAR NEXA PETTARANI. Diploma thesis, Politeknik Pariwisata Makassar.

Text 2147064 - Dea Aulia Nursyam Azzahra - Peran Receptionist Dalam Meningkatkan Pelayanan Tamu Pada Hotel Mercure Makassar Nexa Pettarani - 2025 (dragged).pdf Download (754kB)

Abstract

DEA AULIA NURSYAM AZZAHRA, 2025 “Peran Receptionist Dalam Meningkatkan Pelayanan Tamu Pada Hotel Mercure Makassar Nexa Pettarani”. Tugas Akhir, Program Studi manajemen Perhotelan, Jurusan Perhotelan , politeknik Pariwisata Makassar. Pembimbing Prasetyo Ery, M.Pd, dan Hilda Apriani, S.Tr.Par, M.Tr,Par. Penelitian ini bertujuan untuk : (1) Untuk mengetahui kompetensi receptionst pada hotel Mercure Makassar Nexa Pettarani. (2) Untuk mengetahui bagaimana upaya HRD dalam meningkatkan kompetensi pada hotel Mercure Makasar Nexa Pettarani. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini adalah observasi, wawancara, dan dokumentasi. Penelitian ini dilakukan di Hotel Mercure makassar Nexa Pettarani dengan subjek utama dari divisi Receptionist dan HRD. Teknik analisis data dalam penelitian ini adalah : Deskriptif Kualitatif, yaitu Teknik pengumpulan data yang diguanakan untuk memperoleh data berupa informasi lisan dan tulisan selama proses penelitian, kemudian data tersebut diolah dan disajikan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran receptionist sangat strategis sebagai garda terdepan yang membentuk kesan pertama bagi tamu. Namun, proses pelayanan belum sepenuhnya optimal. Hal ini terlihat dari masih adanya kendala dalam proses check-in, minimnya komunikasi antar staf, serta belum maksimalnya penerapan SOP. Selain itu, kompetensi receptionist dinilai belum merata, baik dari segi pengetahuan, keterampilan komunikasi, maupun kemampuan menangani keluhan tamu. Di sisi lain, HRD telah melakukan berbagai upaya dalam meningkatkan kompetensi receptionist, antara lain dengan pelatihan internal dan eksternal, penerapan Training, serta evaluasi rutin. Kendati demikian, pelaksanaan program pelatihan masih menghadapi tantangan seperti keterbatasan waktu dan belum meratanya pemahaman SOP. Oleh karena itu, peningkatan kualitas SDM melalui pelatihan berkelanjutan dan pengawasan yang konsisten sangat dibutuhkan agar pelayanan tamu menjadi lebih maksimal dan profesional. Kata Kunci : Receptionist, Kompetensi, HRD, Pelayanan Tamu, Hotel

Actions (login required)

View Item